日別アーカイブ: 2022年2月28日

1月の新メニューは『太刀魚の山椒味噌焼き』です。 　   １月２２日の夕食に、太刀魚の山椒味噌焼きを提供しました。白味噌、砂糖、酒、みりん、だしの素、粉山椒でたれを作ります。太刀魚にたれを塗り、焦げ目が少しつく程度に焼け … 続きを読む →