手作りおやつ～抹茶パフェ～

今回は定期的に実施している手作りおやつの様子です。普段は厨房内で調理をしている

調理員が、入居者様の目の前でおやつを手作りし提供します。

5月6月は「抹茶パフェ」です。抹茶ゼリー、小豆、生クリームを器にバランス良く盛り付け仕上げにチェリーを乗せて完成です。
 

職員も興味深々・・・。でも、召し上がって頂くのはご利用者様だけ（笑）

抹茶のほろ苦さと小豆の甘さのハーモニー 「美味しいね」と大好評でした。