当施設の栄養士より、新メニューのご案内を致します。
「茹で豚の辛子酢味噌和え」です。
豚もも肉を薄くスライスしたものを使い、もやしとわけぎを辛子酢味噌で
和えました。ポイントは、酢味噌に辛子を入れることで味にアクセントがつき、
さっぱりとお肉が食べられる一品です。
写真の小鉢で 109kcalで、疲労回復に効果があるそうです!