11月17日 昼食時に手作りの『さつまいもプリン』を皆様に提供いたしました。
材料と作り方・・・
【材料】蒸したさつまいも・牛乳、砂糖、ゼラチン
【作り方】
①さつまいをミキサーにかけてペースト状にする。
② ①に牛乳と砂糖を良く混ぜる。
③ゼラチン混ぜ冷蔵庫に入れる。
*さつまいもは、こさない事で食物繊維がまるごと取れます。少しねっとりとした食感になりますので、高齢の方などには少しずつお召し上がり下さい♪